Ceai verde

Cu secole in urma, preotii budisti au dezvoltat o ceremonie numita?chanoyu?( apa fiarta pentru ceai). In timp a devenit un act elaborat, care trebuie sa purifice simturile si sa cultive armonia intre mediul inconjurator si oameni.

Ceaiul - eveniment social

Bautul ceaiului isi are originea in Asia, dar moda "ceaiurilor", ca intalniri de socializare, este o conventie europeana. Povestea spune ca Anna Maria, ducesa de Bedford, i-a cerut intr-o zi menajerei sale sa ii aduca in budoarul sau, la ora 5, tot ce trebuia pentru a pregati ceaiul si una-doua felii de paine cu unt. S-a simtit atat de bine atunci, incat, curand, a inceput sa isi invite si prietenele, stabilind un fel de eveniment social. Doamnele din inalta socie­tate engleza se adunau dupa-amia­za pentru o discutie despre ultimele tendinte in materie de moda, o barfa si o cana cu ceai.

Odata ce trend-ul a fost fixat, au inceput petreceri de ceai cu aproape orice ocazie, de la ceaiuri intime pentru 3-4 prieteni la receptii la ceai pentru 200 de persoane. Nu stii cu ce sa incepi? Uite cateva selectiuni din meniul de la Green Tea: ceai orga­nic din sudul Indiei, ceai alb de pe muntele Fuji, ceai verde cu aroma de migdale glasate, ceai negru african cu aroma de vanilie si cacao sau ceai maté cu aroma usoara de fum. Enjoy!

De la Green Tea poti sa-ti cumperi accesorii pentru ritualul ceaiului, narghilele, carti, antichitati si, evident, ceai.

GREEN TEA, str. dr. Burghelea, nr. 24, Bucuresti, www.greentea.ro

Casa-ceainarie este amenajata de proprietari, pasionati de decoratiunile interioare. Mobilierul este in intregime conceput de ei - ar fi fost imposibil sa gaseasca in magazine exact ce isi do­reau; unele piese le-au desenat, pur si simplu, pe altele le-au vazut in reviste si le-au adaptat spatiului.